Oeufs brouillés du trappeur

Oeufs brouillés

INGRÉDIENTS de la recette d'oeufs brouillés :

• 4 à 5 œufs

• 4 tranches de jambon blanc

• 40 g de gruyère râpé à 8%mg

ÉPICES DE CHARLYNE

• 3 tours de moulin à poivre Tellicherry

Poivre noir de Tellichery

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PRÉPARATION

• Chauffer une poêle non adhésive.

• Superposer les tranches de jambon pour les couper en morceaux.

• Casser les œufs rapidement et directement dans la poêle puis remuer avec une cuillère pour les brouiller.

• Ajouter le poivre et le gruyère râpé en fin de cuisson. Adapter la cuisson en fonction des goûts.

• Servir puis déguster.

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Oeufs brouillés du trappeur.pdf

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